Whisky 55 -What ELZ!

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Die Herstellung in der Manufaktur in Ediger

Maische

Unser Whisky wird aus Gerstenmalz hergestellt. Traditionell wird die Gerste gemälzt um Stärke in Zucker umzuwandeln. Anschließende Vergärung zur Brennmaische.

Destillation

Der Alkohol wird in der Destillerie in einen gasförmigen Zustand versetzt. Der so entstandene Dampf wird im Kühler verflüssigt und aufgefangen. Nach einer 2. Destillation (Feinbrand) ist der Whisky kristallklar.

Lagerung

3 1/2  Jahre Lagerung in Banyul Barrique Fässern, die dem Whisky Bernsteinfarbe und Finish geben

Filtration  –     keine

Alkohol    –     55 % vol.

Kein Zusatz von Zuckercoleur oder anderen Geschmackstoffen !

 

WHISKY  – WHAT ELZ!

55 % vol  –  0,5 l

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