Himbeer Brand

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Himbeer Brand – gereift im Steingutbehälter

– GOLDENER KAMMERPREIS –  Gault Millau 91 Punkte –

 Details:

Aus heimischen vollreifen Himbeeren der Pfalz. Mit sehr intensivem Himbeerton ist dies ein Brand für besondere Momente. Köstliche Intensität.

Springiersbacher Hof – Himbeer Brand wird langsam und aromaschonend doppelt destilliert. Danach reift das Destillat im atmungsaktiven Steingutbehälter zur Vollreife aus.

Um einen Liter Brand herzustellen, werden ca. 15 kg Himbeeren benötigt.

Geruch:
Sortentypisches Himbeeraroma, zart duftend, fruchtig und frisch.
Geschmack:
Elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, rassige Kraft, hocharomatisch.

Als Digestif sollte dieser Brand alleine genossen werden. Die ideale Trinktemperatur empfehlen wir bei  18°C – 20°C.

Alkoholgehalt: 40 % Vol.    0,35 l   € 22,5o.-

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