-,-- € 0 Produkte

Allgäuer Emmentaler

Hartkäse aus Rohmilch
Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Fettgehalt 45 % Fett in der Trockenmasse
Große, runde Laibe mit einem Durchmesser von 70 bis 85 cm; Gewicht 60 bis 130 kg
Reifedauer: Mindestens 3 Monate
Geschmack: Mild-aromatisch, nussartig

Wertvolle Inhaltsstoffe: 120 Gramm Allgäuer Emmentaler enthalten so viel Kalzium wie ein Liter Milch. Tipp für Jugendliche: Ein Brot mit Allgäuer Emmentaler, ein Glas Milch und ein Becher Joghurt decken den Tagesbedarf.
Verträglichkeit Praktisch laktosefrei

Aufbewahren:Kühl, aber nicht zu kalt (und keinesfalls unter 0 °C): am besten im mittleren Fach des Kühlschranks. Ideal verpackt ist Allgäuer Emmentaler in der Originalverpackung oder im Käsethekenpapier. Alternativ: unter der Käseglocke oder in einer Folie (Mit einer Gabel Luftlöcher in die Folie stechen!)

Servieren: Bei Zimmertemperatur. Nehmen Sie Allgäuer Emmentaler eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank (nicht zu früh, sonst „schwitzt“ er).

1 Produkte gefunden

suprcomonlineshop

Erstellt mit

 Einloggen

 |Ausloggen

 | Adminbereich| Ausloggen

suprS