Wittenberger Kaffeezauber

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Diese besondere Likörspezialität ist ein Wittenberger Produkt.

Mit der Eröffnung unserer neuen Rösterei entstand die Idee einen Kaffeelikör zu kreieren. Die Basis dafür ist unser „Wittenberger Genusskaffee“. Der überaus fruchtig-spritzige Spitzenkaffee aus Äthiopien wurde im Cold-Brew-Verfahren extrahiert. Das heißt der Kaffee wurde grob gemahlen und mit kaltem, gefilterten Wasser als Konzentrat aufgegossen und nach 12 Stunden gefiltert.

Gemeinsam mit der Firma Dr. Otto, die ja durch regionale Alkoholspezialitäten hinreißend bekannt ist, zauberten wir diese köstliche Spezialität. Am besten schmeckt der Likör übrigens gut gekühlt auf Eis.

Eine Versuchung wert…

 

Alkoholgehalt: 17,50%

(Kein Verkauf an Minderjährige!)

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